Bohnapfel (Jg. 2020)
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Der Most ist eine Ansage. Strahlend-sattes Goldgelb mit dezent frisch-grünlichen Reflexen. In der Nase blitzblank sauber, elegant und trotzdem kraftvoll. Dezent würzige Noten. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll. Gelbfruchtig - auch hier wieder klare Noten von reifer Birne, dazu aber auch süße Würze. Nelken. Auch Zimt und weiße Blüten. Vor allem aber: der Bohnapfel macht den Eindruck, als mache er auch in ein paar Jahren noch richtig Spaß. (Lagern!)